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高中生命科学实验教学思考探析

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摘要:生命科学是一门典型的实验类学科,生命活动、生命现象的认识均从实验中总结出来,经历了实践—理论—再实践—再理论的过程。新课程标准注重呈现知识的产生、形成的整个过程。实验是这一过程实现的关键,对学生思考、动手、分析及创新能力要求较高。鉴于此,本研究作者结合自身教学经验,对于如何开展生命科学实验教学提出了自己的几点拙见,仅供参考。

关键词:新课程标准;高中;生命科学;实验

高中生命科学课堂教学中,实验是重点内容,应积极创新与改善实验教学,切实彰显出实验的教学价值,这不仅有利于强化学生创新能力及动手实验能力,而且还真正贯彻执行了新课改要求及素质教育的要求[1]。所以,如何开展实验教学,是新课程改革下高中生命科学教学探究的重点问题。

一、激发实验兴趣

高中生正处于青春时期,对各种事物充满好奇心,对于外界信息反应比较强烈与敏感,探索未知事物的欲望比较强烈。鉴于此,教师应巧妙地运用学生心理特征来情境,激发学生求知欲望[2]。例如,《探究植物细胞外液的浓度与质壁分离的关系》实验过程中,教师拿出事先准备的萝卜条,将其分别置入到清水和盐水中。然后,引导学生对比两者的形态,并用手触摸,学生一下被吸引了,细致观察,切身体会萝卜条的外形及手感的差别。学生积极讨论,课堂氛围异常活跃,大多数学生都能够总结出两者之间的不同点。接下来,教师提问:这种现象出现的原因是什么?积极创设问题情境,诱发学生疑问和设想,积极探求新知。又例如,《探究物质跨膜运输的方式》实验中,教师可精心设计颜色变化的情境,调动学生探究欲望。装有淀粉溶液的透析袋的颜色为什么渐渐从乳白色变为蓝色?在这一过程中碘分子发挥着怎样的作用?哪一种物质并未透过膜?你是如何知晓的?通过这一系列的实验问题,可启发学生思维,促使其积极思考,并提出自己的看法。

二、善用探究性实验

新课程标准[3]指出,科学的学习过程是科学素养发展的关键。探究是科学的核心,促使学生全面发展是教学的根本目标,科学课程应切实彰显两者的融合,采取科学探究性学习方法。教师应积极为学生创设科学探究的机会,引导学生全身心投入到探究活动中,切身感受到探究的乐趣与曲折,所以教师应善于利用好探究性实验,借助实验来强化学生自主探究思考的能力,从而强化学生核心素养。值得注意的是,在这一探究性实验过程中,应为学生留下充足的讨论与思考的时间。学生通过发散自身思维及同其他学生进行思维碰撞,从而对实验知识进行深入理解。例如,《观察植物细胞的质壁分离和复原》的实验中,引导学生掌握植物细胞发生渗透作用的原理是实验的任务,可设计如下问题:(1)假如把洋葱表面细胞浸入蔗糖溶液中(蔗糖溶液同表皮细胞中的浓度相同),从而会产生什么反应?(2)假设红细胞膜两边溶液浓度不同,其是否会产生质壁分离的情况?原因?在这些问题的指引下,学生分工开展实验活动,有的准备实验用品、有的准备实验器材、有的记录现象,并在实验结束后共同讨论。借助探究性实验,学生可获取自主探究的机会,利用所学知识解决问题,强化探究能力。

三、增加实践体验

高中生命科学中理论知识大多数来源于实践,增加实践体验,使得理论与实际相融合,在掌握理论知识的同时强化感性认知,增强运用能力,从而全方位发展。例如,在《细胞呼吸》实验教学中,教师可巧妙地引入家庭制作酒酿和酸奶这一生活案例。对于这两种食物,学生并不陌生,然而如何同无氧呼吸相结合,则不知所云。课前,教师制作酸奶或酒酿,并拍摄整个过程。课堂中,为学生播放视频,指导学生认识无氧呼吸的原理,并为学生展现制成的实物。整个过程中,学生兴趣盎然,切身感受到了生命科学就在我们身边。然后,借助拓展时间,要求学生自己亲自制作,并尝一尝自己的成品,这样的体验对于学生而言终身受用。又例如,《生物体内营养物质的转变》实验教学中,基于学生日常饮食情况,教师现场设计“学生午餐”调查活动,并融入合理膳食的含义,以三大营养物质转变知识为切入点,要求学生对自己及伙伴的午餐进行评价。在参与过程中,认真纠错,并改变生活中错误的观点及操作。通过这一体验,学生不仅可掌握所学知识,而且还有利于提高饮食的合理性。如此,即便是学生忘记了理论知识,然而生活中依然会运用,这便是教育的真正价值。教师应对学生的生活予以重点关注,深入挖掘,认真设计,如此实践体验较多:细胞呼吸与食物保鲜、细胞失水吸水原理中的生活实例、环境保护一日行活动、生物催化剂酶在生活中的应用等。通过这一系列实践体验,真正认识到生命科学知识的广泛性,真正做到学以致用,如此便能够主动地观察生活,发现问题并解决问题,强化对所学知识的理解,激发良好的思维习惯。生命科学同人类生活、身体健康及社会发展等方面之间关系密切,生活科学实验教学有利于培养学生科学素养、强化综合素质[4]。因此,高中生命科学教师应积极借鉴实践经验,积极革新教学理念与方法,将学生自主学习能力有效调动起来,使学生积极思考,这样的课堂才会真正变为学生追求自我的天堂,深入挖掘生命科学更多的闪光点,促进学生综合能力的全面提高。

参考文献:

[1]张霞,曹阳,陈峰.生命科学实验教学中拔尖人才培养探索[J]实验室研究与探索,2016,35(2):143—146

[2]沈桂弟.改革高中生命科学实验教学提高实验室利用率——以《食物中主要营养成分的鉴定》教学为例[J]中国现代教育装备,2013(4):10—11

[3]张琳.在生命科学实验教学中培养学生的科学素养[J]现代教学,2014(11):62—63

[4]刘骏.高中生命科学实验有效拓展与改进的实践研究[J]中国现代教育装备,2014(18):41—44

作者:顾复 单位:上海市陆行中学

科幻画报杂志责任编辑:张雨    阅读:人次

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